El cultivo de tilapias es una actividad multidisciplinaria que combina conocimientos de biología, ingeniería y ecología para abordar problemas nutricionales. La tilapia es uno de los peces más cultivados a nivel mundial y existe una alta demanda en el mercado nicaragüense. Gracias a su rápido crecimiento, patrones conocidos de reproducción y fácil manejo, la tilapia se ha convertido en una especie muy popular. Su capacidad para aceptar alimento balanceado y su resistencia a enfermedades permiten su cultivo en alta densidad. La morfología externa de la tilapia incluye una sola abertura nasal en cada lado de la cabeza y un cuerpo comprimido y discoidal. Además, muestra dimorfismo sexual, con los machos presentando dos aberturas abdominales y las hembras tres. La tilapia es una especie prolífica que se reproduce a una edad temprana y en tamaño reducido.